La cuisine
C'est une cuisine traditionnelle française raffinée.
Nous exerçons personnellement l’activité de cuisinière et pâtissier.
Notre cuisine est exclusivement préparée sur place, terrine, foie gras au torchon, pâte feuilletée, plats et sauces, ou encore rissoles et desserts, rien n’est acheté tout fait, comme on dit : c’est fait maison.
Toutes nos viandes sont d'origine française et nos foie gras proviennent du sud-ouest.
Nous avons également le souci du rapport qualité/prix.
Afin d’offrir le meilleur choix possible à un prix abordable sans lésiner sur les quantités, nous sélectionnons les meilleurs produits et les travaillons avec passion.